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步骤 1：
葱花蒜末，青椒切块，豆皮切段，开水下锅把豆皮焯一下去豆腥味。（五花肉切片，忘拍照了）豆皮捞出放入冷水里过一下。
步骤 2：
适量油放葱花炝锅把五花肉放进去，放点儿生抽调颜色，放入青椒，最后放入焯好的豆皮，放适量盐出锅。
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