尖椒豆沫的做法步骤

• 步骤 1：

  毛豆用刀切碎。不好切可以先把豆子拍扁，越碎越好。

• 步骤 2：

  葱，姜，小米辣切碎。小米辣多一些。

• 步骤 3：

  可以再放一点红椒上点颜色

• 步骤 4：

  豆沫切成这样

• 步骤 5：

  锅中倒油，烧热，油多一些

• 步骤 6：

  放入葱姜爆香

• 步骤 7：

  倒入豆沫

• 步骤 8：

  大火煸炒。

• 步骤 9：

  放入辣椒

• 步骤 10：

  差不多好了以后放入红椒。加盐，鸡精调味。

• 步骤 11：

  出锅。用煎饼一卷，美味无比！