炝拌西兰花的做法步骤

• 步骤 1：

  西兰花用淡盐水浸泡半小时，撕成小朵，放入沸水中焯一分钟左右

• 步骤 2：

  泡发好的干木耳，撕小朵也焯一下

• 步骤 3：

  焯好的西兰花和木耳分别过凉水，沥干水分备用

• 步骤 4：

  红辣椒切粒

• 步骤 5：

  西兰花，木耳放到一起，加入红辣椒(放在上面)

• 步骤 6：

  锅里放油烧到冒烟

• 步骤 7：

  浇在红辣椒上，加盐，味极鲜，花椒油调味即可