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步骤 1：
丝瓜洗净去皮、切小片；金针菇去根须洗净切段；虾米泡软；胡萝卜洗净切丝备用
步骤 2：
热锅，放入1/2大匙油，爆香虾米、蒜末、姜末
步骤 3：
续加入胡萝卜丝、丝瓜片、金针菇段、热水，以中火拌炒均匀，盖上锅盖煮1分钟，最后加入所有调料拌炒入味即可
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