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千丝万绿焖饭收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 干子 2块
- 五花肉 少量
- 豆角 6-8根
- 火腿 1根
- 胡萝卜 半根
- 大米 300g
- 生抽 2勺
- 料酒 1勺
千丝万绿焖饭的做法步骤
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步骤 1：
放入电饭煲内，开始蒸饭。
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步骤 2：
所有材料切丝，小崽不喜欢吃胡萝卜，所以我切成粒粒好入口。还切了胡萝卜花。
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步骤 3：
热油爆炒，加一勺生抽和料酒，少许盐。
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步骤 4：
炒好的菜放入半熟的饭上，加一勺生抽均匀撒在米饭上。继续蒸。这个过程是收水和焖饭的过程，菜味能够浸入米饭内。
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步骤 5：
饭煲停止后在煲内搅拌均匀盛出即食。超级入味哦，口感非常好。
