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香菇鸡肝粥收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡肝 2块
- 香菇 2颗
- 姜 2块
- 盐 少许
- 味精 少许
- 胡椒粉 少许
- 大米 适量
- 小米 适量
- 水 适量
香菇鸡肝粥的做法步骤
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步骤 1：
准备食材，把香菇、鸡肝切成丁，大米，小米淘洗干净，姜切片。
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步骤 2：
锅放水煮开，放大米、小米、姜片，煮5分钟。
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步骤 3：
关火，盖上锅盖闷20分钟（可省略，比步骤比较省火）当然也可以直接煮至米开花。
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步骤 4：
闷20分钟后开火煮至粥粘稠，放入香菇继续煮3至5分钟后，放入鸡肝，煮2至3分钟，调入盐、味精、胡椒粉、香葱（儿子不吃所以没有放）关火。
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步骤 5：
成品
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步骤 6：
成品
小贴士
煮粥的时候水开后再放米，这样的粥会比较粘稠，粥开后盖盖闷20分钟，这样会比较省火哦！
第一次在豆果上传菜谱，不知道该传些什么，就从简单的开始吧！ 儿子特别喜欢喝皮蛋瘦肉粥，但是小孩总是吃皮蛋感觉不是太好，正好家里有香菇，今天就心血来潮做了个香菇鸡肝粥。粥里本来应该放着香葱会更好吃的，但是儿子不吃葱。还是一切以孩子为主吧！！
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