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步骤 1：
准备好材料。
步骤 2：
葱切碎，番茄切块，生粉加水
步骤 3：
锅加油烧热，放入番茄炒碎，加热水，水开后放入水淀粉，一边放一边不听搅，使水淀粉均匀。然后放葱，盐，鸡蛋打碎，也是边放边搅
步骤 4：
出锅放几滴香油即可！
淀粉一开始放少点，觉得稀可以在放水淀粉。放入锅中一点要一边放一边搅。不然淀粉很快会结块！想吃大块鸡蛋的不用边放边搅！
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