桃胶银耳羹的做法步骤

• 步骤 1：

  未浸泡之前的银耳和桃胶。

• 步骤 2：

  泡好之后的桃胶晶莹剔透，我泡了六个，就有满满一碗！

• 步骤 3：

  将泡好之后的银耳，清洗干净，撕成小朵，加热水至锅的三分之二，热水炖的话更容易糯！

• 步骤 4：

  我买的是这种老冰糖，跟银耳搭配起来是绝配！

• 步骤 5：

  我用的是电炖锅，总共炖了两个多小时，在最后半小时加入桃胶，不要过早放，桃胶比较容易炖熟，起锅前加冰糖即可！甜度按个人喜好放，我个人喜欢甜一点！