麻食（猫耳朵）的做法步骤

• 步骤 1：

  将面粉揉成面团，盖上保鲜膜或笼布放置30分钟左右。（我这是初级形态，要揉成光滑面团）

• 步骤 2：

  木耳，腐竹，黄花菜泡发好，撕小朵，切小段

• 步骤 3：

  土豆切小块，用水泡上

• 步骤 4：

  其余各种蔬菜洗净切好（图略）

• 步骤 5：

  将醒好的面团分成几份，取出其中一份揉好，擀成1公分厚的圆形或其他形状。

• 步骤 6：

  把擀好的面饼切成条状，撒上面粉防止粘连

• 步骤 7：

  条条变丁丁，再撒面粉

• 步骤 8：

  把小丁丁搓成各种形状（你喜欢哪种呢）

• 步骤 9：

  来张搓好的麻食图。准备臊子。

• 步骤 10：

  炒臊子。各种蔬菜，肉类大团结。

• 步骤 11：

  把煮好的麻食和臊子汇在一起，根据个人口味调入酱油，醋，油泼辣子。