黑芝麻花生酥的做法步骤

• 步骤 1：

  烤花生仁，我是140度烤8-10分钟左右，根据自己的烤箱情况而定，可以一开始时间短点，不够火可以加时间，如果过了就不好了；烤好后稍晾凉后装入保鲜袋，用杆面杖杆碎备用

• 步骤 2：

  黑芝麻也杆碎备用，

• 步骤 3：

  黄油软化后加入细砂糖或糖粉，以及一半蛋黄，用电动打蛋器打发。

• 步骤 4：

  把过好筛的面粉倒入打好的黄油，搅拌均匀，然后倒入花生碎和芝麻碎再次搅拌均匀，这时应该是比较干不太好搅的话可以带上一次性手套用手和匀

• 步骤 5：

  此时预热烤箱175度，然后把面团分成10克左右一个，揉圆后放入烤盘摆好后微按扁。全摆好后表面刷上一层蛋黄液

• 步骤 6：

  放入预热好的烤箱中层，18-20分钟，烤表面金黄即可。