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补钙营养套餐收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 白米烂饭
- 奶香鱼条
- 净鱼肉 350克
- 蛋清1个
- 盐 适量
- 姜水 适量
- 白糖 适量
- 鸡精 适量
- 精制油 适量
- 牛奶 适量
- 黄酒 适量
- 淀粉 适量
补钙营养套餐的做法步骤
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步骤 1：
将鱼肉斩成鱼茸，加入盐、葱姜水、蛋清、淀粉拌匀后放入盘中，上笼蒸熟后取出，冷却后改刀成条。
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步骤 2：
在炒锅中加入少许油，放入少许水，加盐、白糖、牛奶烧开后放入鱼条，水淀粉勾芡，淋上少许麻油即可。
小贴士
特点：色泽白净，奶香味浓。
营养价值：鱼肉蛋白质、钙质丰富。牛奶富含钙质，容易消化吸收，营养丰富。
