泡椒黄花鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  黄花鱼洗净将鱼背划几刀方便入味，加料酒和少许盐腌渍约10分钟左右去腥

• 步骤 2：

  将泡椒、泡姜、泡花椒、蒜切好，锅倒油烧制7成热将鱼如果稍微炸一下，倒入泡椒、泡姜、泡花椒、蒜炒出香味

• 步骤 3：

  加水，放少许糖、盐、鸡精调味，大火烧开转小火煮大概15分钟

• 步骤 4：

  出锅咯，一道酸辣可口的泡椒黄花鱼就做成了