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蔓越莓鲜酱果收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 蔓越莓鲜果 600克
- 水 200克
- RIO酒 100克
- 糖 350克
- 柠檬 2片
蔓越莓鲜酱果的做法步骤
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步骤 1：
准备材料
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步骤 2：
不粘锅中放入糖和水，RIO酒
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步骤 3：
RIO酒，糖和水用小火煮沸
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步骤 4：
放入蔓越莓鲜果
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步骤 5：
加入柠檬片用小火煮一个小时慢慢熬成酸甜的酱果
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步骤 6：
成品
小贴士
因为不放防腐剂，所以每次做的量不要太多
蔓越莓含有丰富的维生素C及抗氧化能力很强的花青素植化素，有效的抑制体内低密度脂蛋白的氧化作用，而且具有防止泌尿道感染功能外，还可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。加入RIO酒，糖和柠檬片熬成酸甜的蔓越莓浆果不仅营养成份高，而且操作非常简单，除了可以直接吃还可以涂面包片，淋入酸奶，做成沙冰，做烘焙，用处可大了
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