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步骤 1:
大米、西米、小米、糯米洗两次;
步骤 2:
瘦肉剁碎,用开水烫去血水;
步骤 3:
香菇洗净,切细;
步骤 4:
锅里加水放入大米、西米、小米、糯米, 煮开后放入肉末、香菇、猪油、姜片、胡椒粉、盐,大火煮沸后,小火慢慢熬;
步骤 5:
粥煮好后,配上下饭菜,慢慢享用。
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