炒面的做法步骤

• 步骤 1：

  黄瓜，洋葱，香菇都切丝，葱切段，蒜切末，小米辣切小段，准备一个鸡蛋

• 步骤 2：

  锅里烧水，水开后下面条煮熟

• 步骤 3：

  面条煮熟后捞出过凉水

• 步骤 4：

  锅里倒入油烧热，打入鸡蛋炒熟捞出备用

• 步骤 5：

  锅里留底油，放入蒜末和小米辣炒香

• 步骤 6：

  先下香菇炒香

• 步骤 7：

  放入黄瓜丝，洋葱丝，鸡蛋，面条一起翻炒，放入盐，海鲜酱油，辣椒酱一起翻炒，再放入一点老抽上色

• 步骤 8：

  最后放入葱段，鸡精，几滴醋翻炒均匀出锅

• 步骤 9：

  盛入盘中开吃