花样饼干#美的烤箱菜谱#的做法步骤

• 步骤 1：

  全部材料准备好，黄油提前放到室温软化

• 步骤 2：

  糖粉加入黄油中，先用打蛋头将二者混合，防止后面打发时糖粉飞溅

• 步骤 3：

  用电动打蛋器将黄油打发，体积稍有膨胀就可以，然后分两次加入鸡蛋液

• 步骤 4：

  将黄油打发到出现羽毛状，颜色变浅

• 步骤 5：

  筛入面粉

• 步骤 6：

  用刮刀将面粉和黄油糊混合均匀，无干粉即可

• 步骤 7：

  将面团铲到保鲜膜上，上下各一层保鲜膜，擀成厚片，入冰箱冷藏一小时，面片变硬就可以了

• 步骤 8：

  将冷藏变硬的面片取出，擀成厚约5毫米的面片

• 步骤 9：

  用圆形饼干模和方形饼干模刻出饼干轮廓

• 步骤 10：

  中间的镂空花纹可以用夹心饼干模、裱花嘴、牙签等小工具辅助完成

• 步骤 11：

  将饼干生坯送入预热好的烤箱中层，150度，上下火，15分钟左右

• 步骤 12：

  出炉后，轻轻取出饼干，晾架上晾凉后入罐保存

• 步骤 13：

  成品欣赏

• 步骤 14：

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• 步骤 15：

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• 步骤 16：

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• 步骤 17：

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