自制醇香枣泥的做法步骤

• 步骤 1：

  将大枣洗净备用

• 步骤 2：

  用刀把枣中的核取出来，放在蒸锅上蒸大约10分钟。

• 步骤 3：

  蒸好的大枣切成小块，放在破壁机里，放少量的纯净水，打成泥状

• 步骤 4：

  如图所示，枣泥要打得越细越好。

• 步骤 5：

  把枣泥从破壁机里取出，喜欢更加细腻的可以在这一步再次过滤枣泥。

• 步骤 6：

  放枣泥放在平底锅里不停的翻炒，当水分渐渐减少时放入黄油

• 步骤 7：

  继续炒至黄油完全吸收枣泥变得浓稠就可以了。