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步骤 1：
大米洗净熬成粥。
步骤 2：
猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待用。
步骤 3：
姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里面的草酸）。
步骤 4：
将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
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