长帝贝贝CRWF32AM试用报告——巧克力夹心蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料，鸡蛋分离蛋黄和蛋白到无水无油的盘中。

• 步骤 2：

  玉米油放锅里加热至有纹路后关火。

• 步骤 3：

  倒入过筛好的低粉，快速搅拌成烫面糊，再放凉。

• 步骤 4：

  牛奶和蛋黄混合均匀。

• 步骤 5：

  牛奶蛋黄混合物倒入烫面糊里

• 步骤 6：

  搅拌均匀。

• 步骤 7：

  蛋白加糖打发。

• 步骤 8：

  打发的蛋白加入面糊里。

• 步骤 9：

  翻拌均匀。

• 步骤 10：

  做好的蛋糕糊装入半球模具，震去气泡。

• 步骤 11：

  放入预热好的烤箱中层，上火120度，下火100度烤12分钟。

• 步骤 12：

  烤好的蛋糕倒扣，放凉后脱模。

• 步骤 13：

  在蛋糕平的一面挤上融化的巧克力。

• 步骤 14：

  再盖上一个蛋糕即可。

• 步骤 15：

  成品。

• 步骤 16：

  成品。

• 步骤 17：

  成品。