糖醋里脊的做法步骤

• 步骤 1：

  里脊肉切成手指粗的长条，放盐 料酒 胡椒粉 鸡蛋 淀粉拌匀腌制半个小时

• 步骤 2：

  腌好的肉条

• 步骤 3：

  锅热油下肉条进去炸

• 步骤 4：

  炸成金黄色

• 步骤 5：

  捞起沥油

• 步骤 6：

  开大火再复炸一遍，这样是为了肉更酥脆

• 步骤 7：

  番茄酱加糖 和香醋 少许水调匀

• 步骤 8：

  锅放少许油，放调匀的番茄酱炒粘稠

• 步骤 9：

  倒入肉条均匀沾上酱汁

• 步骤 10：

  装盘撒上芝麻