皮蛋瘦肉粥的做法步骤

• 步骤 1：

  把大米淘洗干净，放入锅中煮成糊状。

• 步骤 2：

  我用的是老昌香肠，这种香肠有种果木的熏香味，做出的粥，有特殊的味道。

• 步骤 3：

  皮蛋切成小块备用。

• 步骤 4：

  粥熬至浓稠加入皮蛋，香肠，再加入适量的盐和鸡精调味，搅匀加入葱花即可。

• 步骤 5：

  成品，可以吃了