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步骤 1:
▲把四季豆摘掉筋之后,切成小丁。
步骤 2:
▲锅里倒油,烧热之后放入100克的猪肉馅翻炒,看到肉馅全部变色了,就是炒好了。
步骤 3:
▲再把切好的四季豆倒入锅里,继续翻炒,炒到四季豆的颜色变深。
步骤 4:
▲倒入1大勺的料酒、1大勺的生抽,再根据自己的口味加点盐调味,翻炒均匀。
步骤 5:
▲再舀2大勺的橄榄菜,翻炒均匀就可以出锅啦。
日食记 | 腊肠酱
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