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香蕉厚底披萨#黑人牙膏一招制胜#收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 披萨底用料；
- 中筋粉 130g
- 全麦粉 30g
- 发酵粉 3g
- 鸡蛋 1个
- 奶粉 15g
- 盐 3g
- 黄油 15g
- 其他用料；
- 香蕉 1只
- 火腿片 2片
- 玉米粒 少许
- 马苏里拉奶酪 适量
- 黑橄榄 3个
- 小蕃茄 5个
- 匹萨酱 少许
- 水 60ml
香蕉厚底披萨#黑人牙膏一招制胜#的做法步骤
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步骤 1：
制作饼底；所有用料混合揉成面团最后加黄油揉到光滑，大约20分钟。面团发酵1小时。擀成圆饼放入9寸模具里。烤之前把饼底用叉子扎一遍。
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步骤 2：
准备好用料。
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步骤 3：
饼底先放烤箱里烘烤5分钟。取出抹蕃茄酱，再撒上一层奶酪。
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步骤 4：
放上火腿片和香蕉片。点缀一些玉米粒。
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步骤 5：
再撒上一层奶酪。
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步骤 6：
上面摆上小蕃茄和黑橄榄，最后在表面中间再放一点奶酪即可。
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步骤 7：
送入烤箱170度烤20分钟左右。
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步骤 8：
烤好了OK
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步骤 9：
当做早餐很好吃的！
小贴士
可以把做好的饼底冷冻保存。奶酪用量可以随自己喜欢加多加少。加香蕉增加了香甜的味道，很适口。
简单的区分意式与美式披萨方法就是薄底和厚底，意式的饼底类似于甩飞饼方法制作出薄而大的饼底，而美式的更类似于面包。我们大多吃的都是美式类披萨，用料更加丰富。
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