炒蛏子的做法步骤

• 步骤 1：

  蛏子买回来后泡水吐沙，水里放少许醋和盐会吐得更快。

• 步骤 2：

  大蒜切丁

• 步骤 3：

  生姜切好备用

• 步骤 4：

  锅里加油，放入姜蒜

• 步骤 5：

  倒入蛏子，翻炒

• 步骤 6：

  加蚝油，继续翻炒

• 步骤 7：

  加少许糖增加鲜味

• 步骤 8：

  出锅前加葱花

• 步骤 9：

  出锅装盘！鲜香可口！