红烧鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  准备鸡块

• 步骤 2：

  讲鸡块焯水冲洗以后沥干待用

• 步骤 3：

  锅里放油，有热放入生姜，蒜瓣，八角至金黄色

• 步骤 4：

  鸡块下锅前放入辣椒，然后放入鸡块

• 步骤 5：

  鸡块炒成金黄色以后，加一勺盐，一勺鸡精，半勺糖，一勺料酒，一勺味极鲜，酱油上色就可以。

• 步骤 6：

  翻炒均匀加水，漫过

• 步骤 7：

  起锅了，真好吃