干炒大虾，超级入味的做法步骤

• 步骤 1：

  虾洗净，去掉虾背线，须子和小部分虾头和虾尾，如图，放入料酒，白胡椒，少许盐煨半小时，倒掉多余水分

• 步骤 2：

  姜蒜炝锅，放入虾，炒制两面变色

• 步骤 3：

  依次放料酒，葱丝，番茄酱少许

• 步骤 4：

  加入糖适量，中火翻炒，收汁改小火，淋一点醋，盖好锅盖，焖半分钟

• 步骤 5：

  汤汁完全吸收，孩子以前不爱吃虾，但这种超级爱