李子酱的做法步骤

• 步骤 1：

  买来李子，洗净表皮，可用盐水泡一下

• 步骤 2：

  去皮，一个个漂亮的身影华丽丽的呈现，忍不住来一颗，那酸爽～

• 步骤 3：

  切碎，为了方便更碎，可以先用刀在果肉身上横竖切上几圈

• 步骤 4：

  放冰糖，这个就根据个人口味来了，喜酸的少放点，喜甜就多加哈，可以在煮的时候尝尝来调味，我是喜欢甜的，因为糖也可以防腐

• 步骤 5：

  奶锅开煮，不用放水哦，放糖的时候已经会有水渗出了，开最小火，慢慢搅拌，这个是最考验耐心和时间的

• 步骤 6：

  煮得稍微软点后，可以用勺子压一下果粒，让果粒更快成酱

• 步骤 7：

  大概半个小时OK，这需要看做的量

• 步骤 8：

  装瓶，一定要洗净消毒哦