蒜泥炒大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  1．新虾活虾洗净去长须

• 步骤 2：

  2．生姜切丝，蒜和小香葱切沫

• 步骤 3：

  3．热锅冷油下葱姜蒜沫煸香后，倒入虾爆炒两下，加生抽，白糖，盐，黄酒，翻炒至变色，加少量水焖1分钟即可，起锅调入少许鸡精。

• 步骤 4：

  出锅装盘