香辣鸡爪（简易版）的做法步骤

• 步骤 1：

  凤爪洗干净，剪去指甲，对半切开

• 步骤 2：

  锅里放半锅清水，倒入鸡爪，中火煮开后继续焖煮两分钟

• 步骤 3：

  煮熟后，把鸡爪放入凉水中浸泡2分钟

• 步骤 4：

  把姜，小辣椒放入锅中清炒，同时把盐，酱油一起放入调味

• 步骤 5：

  把凉水中浸泡好的鸡爪放入锅中一起翻炒，放入小量水，小火焖至2分钟后就可以出锅啦

• 步骤 6：

  享受美食啦 ∩_∩