鲜虾豆腐羹的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所需材料

• 步骤 2：

  豆腐切小块，虾去虾皮去虾线，开背、留头、虾尾留下，葱姜切末

• 步骤 3：

  葱姜爆锅，下虾头炒出虾油。

• 步骤 4：

  加水放豆腐，咕嘟一会。

• 步骤 5：

  放入虾肉

• 步骤 6：

  待虾肉变色弯曲后加适量水淀粉勾芡出锅。

• 步骤 7：

  最后摆盘就完成了。