糖醋脆爽辣萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  需要准备的材料

• 步骤 2：

  白萝卜去皮切成小条.粗细看个人爱好.

• 步骤 3：

  胡萝卜洗净擦干.切成小花瓣.也可以切成小条.我是为了好看.

• 步骤 4：

  大白菜洗净控干水份.手撕成块.

• 步骤 5：

  把切好的白萝卜条放入玻璃罐中.

• 步骤 6：

  依次放入胡萝卜.

• 步骤 7：

  放入大白菜、花椒、朝天椒.吃不了辣的可以不放辣椒.看个人喜好.

• 步骤 8：

  这样的顺序直到放满.

• 步骤 9：

  加入一小把盐.腌制十分钟.

• 步骤 10：

  放入白糖、白醋.盖上盖子腌制一天.白醋放玻璃罐的二分之一就好.因为一会萝卜和白菜的水分会出来.不喜欢吃太酸的朋友可以多放点白糖.腌制半天的时候记得打开盖子翻一下，让每一块都能沾到腌汁.

• 步骤 11：

  一天后就可以吃啦.酸甜可口，辣爽十足.