西红柿炒花菜的做法步骤

• 步骤 1：

  西红柿洗净，用刀在顶端轻轻地划十字，放入沸水锅中，烫约1分钟后捞出，撕去表皮。

• 步骤 2：

  将去皮的西红柿切成小块。

• 步骤 3：

  花菜切小朵后放在放有少许盐的水里浸泡一会儿，洗净后放入沸水锅中，烫约1分钟后捞出。

• 步骤 4：

  热锅放油，放入西红柿，变成酱汁状。

• 步骤 5：

  放入花菜炒匀。

• 步骤 6：

  加入适量盐、鸡精，出锅前放入葱花炒匀即可。