紫薯冰皮月饼-面包机巧运用的做法步骤

• 步骤 1：

  皮的材料大合影

• 步骤 2：

  找个盆，把所有皮的材料全部倒进去，混合均匀

• 步骤 3：

  过筛后包上保鲜膜，开水上锅蒸20分钟，蒸的时候用盘子比较好，容易熟

• 步骤 4：

  蒸好的样子，放到不烫手以后把它揉成团，包上保鲜膜放冰箱冷藏一小时

• 步骤 5：

  现在我们来做馅，我当时做了两种馅，一个紫薯的，一个山药的，所以材料都弄了两份

• 步骤 6：

  所有馅的材料扔进面包机，启动“果酱”程序，打开盖子，记住，一定要全程打开盖子让面包机工作哦！

• 步骤 7：

  面包机果酱程序结束后就可以得到好吃的馅啦，用手搓成25克左右一个都小球

• 步骤 8：

  这个时候皮也冷藏好了，拿出来切成小份，对应馅的数量

• 步骤 9：

  不需要搓圆，直接方的按扁

• 步骤 10：

  和馅的比例大概这样

• 步骤 11：

  四个角搭起来包住就好了

• 步骤 12：

  翻过来，是不是很可爱？用方形的月饼模具压出造型

• 步骤 13：

  完成

• 步骤 14：

  换个角度再来一张