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步骤 1:
面粉过筛,加入泡打粉,盐,糖,搅拌均匀,黄油软化,融入面粉中,用手搓成黄豆粒大小,鸡蛋打散和淡奶油混合均匀
步骤 2:
把鸡蛋奶油混合物倒入面粉中,留一点等下刷司康表面,拌入蔓越莓,干湿料翻匀即可,不能过分搅拌,面团倒在撒粉的台板上,手上沾些面粉,整出圆形形状,用刀切成适当的大小
步骤 3:
烤箱预热180度,在司康表面刷上蛋奶液,烘烤15至18分钟
步骤 4:
出炉后冷却
步骤 5:
入口奶油香
步骤 6:
莓汁莓味
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