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凉拌金针菇收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 金针菇 按个人
- 豆瓣酱 适量
- 大蒜 适量
- 姜 适量
- 葱花 适量
- 酱油 适量
- 小辣椒 两个
凉拌金针菇的做法步骤
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步骤 1：
把金针菇撕成小柱 水烧开 放进去 如果放豆瓣酱的话这一步就不用放盐 因为豆瓣酱和酱油都是咸的 煮开一两分钟就行了 夹起来放碗里
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步骤 2：
葱姜蒜切碎 (我这是大蒜叶 因为晚上下楼买葱花已经没有了)小辣椒剪碎 一起放碗里加酱油 豆瓣酱搅拌均匀
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步骤 3：
热油 烧到油开始冒烟时 倒到准备的酱料里 搅拌开来 再淋到金针菇上 滴一两滴香油 这道菜就完成啦 制作过程中没拍下来 将就着看啊
