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步骤 1:
泡了一晚的黄豆红枣加水用手持料理机打碎,加入生糯米小火煮开。
步骤 2:
搅拌到起泡两次(一次是黄豆内皂苷挥发一次是沸腾)煮熟后离火,如果有些稠就再加些温水,用手持料理机再次打碎即可。
煮熟时会起好多泡泡,记得留出来泡沫的余量小心扑锅。开始冒泡之后就要一直搅拌了
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