麻酱凉面的做法步骤

• 步骤 1：

  麻酱用水调开 放两勺醋 一勺糖 两勺生抽一勺老抽 半勺鸡精 适量盐 调成糊备用

• 步骤 2：

  切好葱姜蒜末

• 步骤 3：

  小火炸花椒粒炸黑

• 步骤 4：

  放葱姜蒜末再抓几粒炸花生米 炒出香味

• 步骤 5：

  面条煮熟 不要煮的太烂 保持面条的劲道

• 步骤 6：

  捞出在菜板上放凉 用扇子扇凉

• 步骤 7：

  倒上之前抄的葱姜油拌拌 再倒上调好的麻酱汁

• 步骤 8：

  了一切一点黄瓜丝和豆芽放进面里做菜码 我喜欢咬着黄瓜吃 所以没放