咸肉烧莴笋的做法步骤

• 步骤 1：

  莴笋洗净切块，生姜，蒜切片，葱切段，八角洗净，咸肉肥瘦分开切小块，青椒冼净。

• 步骤 2：

  锅放油加热，肥肉放进煸出油，生姜蒜片八角葱段青椒放进炸香。

• 步骤 3：

  放瘦肉继续煸炒至变色，加糖少许，醋，料酒各少许。

• 步骤 4：

  最后放入莴笋煸炒4－5分钟，放适量水闷烧，大约20分钟就好出锅了。(煸好我是用砂锅盛出闷烧的。)

• 步骤 5：

  好香哦！