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步骤 1:
加入适量的生抽、醋、白糖、淀粉,和清水,调成鱼香汁。
步骤 2:
葱切碎。
步骤 3:
平底锅烧热,倒油,放入郫县豆瓣酱一大匙,煸炒出红油。
步骤 4:
放入葱碎,煸炒。
步骤 5:
放入土豆条,煸炒。
步骤 6:
尽量多煸一会,尽量使口感软糯。
步骤 7:
土豆条软糯后,倒入调好的鱼香汁。
步骤 8:
煸炒至汤汁粘稠,出锅即可。
步骤 9:
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