茄子面的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子，蘑菇，番茄，洗净切丁备用。

• 步骤 2：

  五花肉切丁，放料酒，咸盐，腌制5分钟

• 步骤 3：

  锅里热油，炒肉

• 步骤 4：

  依次加入蒜丁，番茄丁，茄丁，蘑菇丁，加咸盐，味极鲜酱油，翻炒。加水，焖……1分钟。

• 步骤 5：

  加入甜面酱，翻炒均匀，出锅。

• 步骤 6：

  茄丁酱不要太咸，这样可以多吃点菜。夏天到了，把面过水，可以再加入黄瓜丝，小朋友一定会喜欢的✌