凉拌黄瓜（非常爽口脆）的做法步骤

• 步骤 1：

  黄瓜洗干净，先切条，将中间的黄瓜子用刀削掉后

• 步骤 2：

  斜切成块

• 步骤 3：

  放入4克盐搅拌均匀后放置10分钟

• 步骤 4：

  蒜切碎，越小越好

• 步骤 5：

  黄瓜10分钟后将水倒掉，放入20g白糖搅拌均匀，放置5分钟后，热锅倒入色拉油（玉米油），倒入切好的蒜，爆香后连油倒入黄瓜中，再倒5ml的芝麻油（这边用的是金龙鱼的芝麻油），搅拌均匀后放置5_10分钟，冷藏更佳

• 步骤 6：

  成品