无油宝宝饼干 溶豆和蛋黄饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  两个蛋清蛋黄分离。俩蛋黄加一个全蛋加几滴柠檬和25g糖打发至有纹路不轻易消失即可

• 步骤 2：

  80g低粉筛入翻拌匀，放入裱花袋

• 步骤 3：

  烤箱上下火170度预热。挤出直径约2cm形状随意。烤15分钟左右。

• 步骤 4：

  剩下俩蛋清加几滴柠檬汁和5g糖打发至小尖头不倒的硬性发泡

• 步骤 5：

  10g低粉，25g奶粉筛入打发蛋清拌匀

• 步骤 6：

  装裱花袋挤小奶豆。 上下火100度60分钟