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步骤 1:
准备好材料。
步骤 2:
将牛奶、炼乳、白糖,倒入容器,搅拌均匀小火熬开,后关火。(我搅拌的迟了,炼乳糊了底,味道还真的不错。)
步骤 3:
鸡蛋黄一个,搅拌均匀后,牛奶开后,延锅壁加入蛋黄中,搅拌均匀。
步骤 4:
在加入巧克力。
步骤 5:
装入酸奶盒里。
步骤 6:
晾凉后用保鲜膜封口,冷冻到冰箱,大概4个小时后,插入雪糕棍。
步骤 7:
冷冻一晚上,就好了!
步骤 8:
还不错吧!
1、加热牛奶、炼乳、糖时,要搅拌,以免糊了底。2、喜欢甜的,可以再加点糖,我的配方,我觉得还不错。3、雪糕有些粗,脱模不太好拖,我直接把盒子切破取出的(其实把盒子放热水中,热水不过盒子最高处,温一下,也是很好脱模的)。