辣炒扁豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  扁豆两头掐头去筋，洗净备用

• 步骤 2：

  葱蒜辣椒切片，火腿切丝

• 步骤 3：

  扁豆切丝，可以横着切这样切的丝长一些。

• 步骤 4：

  油热放入葱蒜和辣椒煸炒一会放入火腿丝煸炒

• 步骤 5：

  翻炒火腿片刻放入扁豆丝大火翻炒，炒的过程中如果太干可以倒入一点水，炒到扁豆丝变色变软，快出锅前放入盐，一定要炒熟，豆角类的菜不熟会食物中毒。

• 步骤 6：

  成品

• 步骤 7：

  再来一张