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步骤 1:
将软化的黃油和过筛的糖粉放入干净的盆中
步骤 2:
用打蛋器打至松发变白。
步骤 3:
加入鸡蛋液搅拌均匀
步骤 4:
加入过筛的可可粉和低筋面粉搅拌均匀
步骤 5:
最后加入杏仁片搅拌均匀
步骤 6:
揉长用保鲜袋或油纸卷起,放入冰箱冷冻2个小时以上。
步骤 7:
取出曲奇切成0.6cm厚,放在烤盘中
步骤 8:
放入烤箱里,时间15-17分钟,上管190度,下管165度。
步骤 9:
成品
我使用的是东菱DL-K33E电烤箱哟