【沙茶美食】烤沙茶鸭腿儿的做法步骤

• 步骤 1：

  鸭腿儿清洗干净

• 步骤 2：

  加入少许盐，倒入少许酱油

• 步骤 3：

  舀两勺沙茶酱

• 步骤 4：

  为便于入味，用刀将鸭皮划破（此步可以放在第一步进行），将腌肉汁混合均匀，抹在鸭腿儿两面，腌一小时左右，中途翻动几次，如果能腌的时间更长会更入味儿

• 步骤 5：

  锡纸一张准备好，乌面朝上，将腌好的鸭腿儿放在上面

• 步骤 6：

  松松地包好，上面留一小口透气

• 步骤 7：

  送入预热好的烤箱中层，200度，上下火，先烤20分钟

• 步骤 8：

  鸭腿取出，将锡纸打开，将厚厚的鸭油倒掉，鸭油用来烙饼会是酥香酥香的

• 步骤 9：

  将剩余的腌肉汁用小勺铺抹在鸭腿儿上，裸露着表面，送进烤箱中层，200度，烤5分钟即可出炉

• 步骤 10：

  很诱人吧

• 步骤 11：

  外焦里嫩

• 步骤 12：

  一起做吧，可以一次多烤两只，吃着更过瘾

• 步骤 13：

  好香