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蔬菜肉末鸡蛋饼收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 3个
- 面粉 3大勺
- 小白菜 5片（只要叶子部分）
- 胡萝卜 半根（用刨子刨成泥）
- 香菜（没有也行） 4根
- 肉末 1两
- 小葱 2根
- 姜粉 适量
- 胡椒粉 适量
- 耗油 少量
- 鲜酱油 1勺
- 盐 适量
- 糖 少许
- 鸡精 少量
蔬菜肉末鸡蛋饼的做法步骤
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步骤 1：
将肉末用黄酒、糖、盐、鸡精、酱油、耗油、姜粉、葱调味搅匀；将胡萝卜擦泥，小白菜切碎，与肉馅一起放盆里搅拌。
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步骤 2：
加入鸡蛋，再放入一点盐，胡椒粉继续搅拌
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步骤 3：
放入面粉倒入清水（需要调稀一点水水稍多点）搅成这样就可以了
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步骤 4：
开火倒油，放两勺面糊大火定型换小火再煎。
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步骤 5：
两面都煎成金黄色就可以吃了。非常简单又有营养的蔬菜肉末鸡蛋饼好了。试试吧。
