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步骤 1:
70克黄油隔水加热至融化
步骤 2:
当黄油完全融化后 从热水上拿下 然后加入150克红糖 用打蛋器搅拌均匀
步骤 3:
然后加入鸡蛋
步骤 4:
搅打均匀
步骤 5:
在另一个碗里秤好可可粉 面粉 泡打粉 小苏打
步骤 6:
分两次倒入黄油中 打蛋器低速搅拌均匀
步骤 7:
最后拌入巧克力
步骤 8:
分成50克的小团 轻轻压扁 每个都包上一块太妃糖
步骤 9:
我做了9个50克的 饼干在烤的过程中会摊开 所以要留足空间
步骤 10:
取出之后不要马上从烤盘上拿下 过5分钟在拿 因为刚刚出炉的时候饼干还是软的 稍稍放凉就硬了
步骤 11:
超级超级大的巧克力曲奇
步骤 12:
太妃糖