翅中土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅洗净，表面切几刀，料酒葱姜腌制十分钟，

• 步骤 2：

  土豆去皮切块，切葱姜备用

• 步骤 3：

  平底锅，少许油。煎制鸡翅，两面微焦黄，煎制土豆，焦黄，放入葱姜，八角，冰糖，翻炒

• 步骤 4：

  倒入炖锅，放酱油，盐，鸡精，炒至半分钟，添水，多一点，大火烧开，改小火，咕嘟嘟吧

• 步骤 5：

  当汁水少于鸡翅的高度时。关火，装盘！注……差不多需要至少煮半个小时，才能软烂脱骨