香菇肉酱面—妈妈的味道的做法步骤

• 步骤 1：

  #照样是材料合影#肉可以选稍微有点肥肉的喔，吃起来更香

• 步骤 2：

  将香菇、蒜、香葱都切成沫沫待用

• 步骤 3：

  热锅放少许油，将蒜爆香

• 步骤 4：

  加入香菇继续煸炒

• 步骤 5：

  再放入一勺豆瓣酱和肉泥，继续煸炒

• 步骤 6：

  加入少量老抽继续煸炒至变色，这时候的香味已经可以把小馋猫的口水勾出来啦

• 步骤 7：

  然后加入水，大火煮沸，大约5分钟，稍微收汁。（喜欢吃辣的，可以加少量干辣椒段）

• 步骤 8：

  另外起锅，水开后宽水煮面，面条浮起后大约3分钟捞起放入加了少许香油的盘子中拌匀。

• 步骤 9：

  淋上刚煮好的香菇肉酱汁，撒上葱花。开动～